Amigurumimani på Tingestar

Kolla in på systerbloggen http://tingestar.blogspot.com och se hur det går när jag grips av amigurumumani.

/Maia

Inkilning och utkilning...

När man slutar på ett jobb ska man bjuda på tårta. Och när man har fått anslag för fyra års forskarassistenttjänst ska man också bjuda på tårta.

Det är bara så. Ibland måste det vara fest. Och då gör jag tårta som också jag kan äta av. I den här tårtan finns det inget mjöl och inget tillsatt socker. Den smakar som en chokladtryffel och man klarar av att äta ungefär en liten flinga av den. Mycket drygt.


Receptet kommer från den här tråden på KiF och jag valde att göra det med mascarponeost och utan tillsats av kakao. Valde är väl kanske att ta i. Mascarpone tog jag för att det är så gott och den jättedyra ekologiska kakaon råkade bli kvar på hyllan.

Men gott blev det! Och receptet är så tillbakalutat att det inte ens behövs en ugn.

/Maia

Bra soppgryta reder sig själv

På KiF finns ett intressant recept på något som kallas äggmjölk. Det fungerar bra att göra soppgryta av och här i bildvisningen får ni veta hur.



Detta är snabbmat som man gör när man har en köttfärsrest i kylen. Det kan vara köttfärssås eller bara uppstekt köttfärs. I det här fallet hade jag kryddat köttfärsen med chilipulver, paprikapulver, spiskummin och kanel förutom salt och peppar. Då behövs det ingen extra kryddning. Om köttfärsen inte är kryddad innan behöver man förstås krydda om soppgrytan ska bli god.

Mycket tillbakalutad mat. Äggblandningen gör att det blir fylligt och bra. Receptet räcker till två eller kanske tre personer.

/Maia

Stöldsäker macka

Om du vill ha din goda lunchmacka i fred finns det nu en lösning. Den presenteras i dagens Metro. Och är garanterat inget för äckelmagade.

/Maia

PS. Fast jag tror inte det ser lika autentiskt ut med den maten jag har med mig...

Alien igen

När jag kom hit för ett år sedan kände jag mig som en alien. En "legal alien" som Sting sjunger om i "An Englishman in New York". Trött lade jag in videon här i bloggen. Idag har jag monterat ner min säng och stoppat in den i bilen och det betyder att en viktig del av min alternativa verklighet här i Århus gått förlorad.

En vecka till kommer jag hit – om två veckor – men det blir inte detsamma, för jag har med mig min kaptensstol och min underbara sofaseng i bilen hem på torsdag kväll. Solen lyser in genom den öppna dörren precis som den gjorde för ett år sedan. Jag läser om samma bok som då låg på den blå pläden. Det är bara en skillnad.

Från och med torsdag har jag ingenstans att luta mig tillbaka här. I'm an alien. Igen.

/Maia

PS. En alien på väg hem igen.

Chokladganache

Vad får man äta som LCHF:are? Är det adjöss med alla godsaker? Jag kan inte låta bli att presentera ytterligare en favorit bland receptbloggarna: Fett bra mat. Ett av dagens inlägg handlar om en chokladganache som lämpligt nog heter Göteborg. Det tackar vi för!

Jag lägger genast in det i min länksamling med goda recept: Recepten du vill hitta!

/Maia
som ska ha en tillbakalutad helg tillsammans med dottern A

Veckans vara på danska NETTO

M är på cykelresa i Danmark med arbetet så jag klickade mig igår in på danska NETTO:s hemsida för att kolla om det fanns några bra extrapriser. Framför allt för att öldrickarna på cykelturen inte skulle behöva köra runt med släpkärror efter cyklarna hela vägen från Frederikshavn. (Intressant tanke att det inte skulle finnas nån billig öl i Danmark, utan bara på Stena. Danskarna åker ju knappast Stenabåt för att få billig öl...)

Men i alla fall så fick jag syn på en av veckans varor på NETTO: Ett narkotikatest!!! "Tester for 5 stof-typer": amfetamin, kokain, heroin, extacy och cannabis.

Sug på den ni! Nu kan du köpa ett eget knarktest på NETTO och... ja vad? Ska mor och far tvinga barnen att tisse på en pinde när de kommer hem efter en kväll på stan? Eller hur är det tänkt att det ska användas?

Jag lutar mig tillbaka och funderar.

/Maia

Raringens vegetariska

Jag måste länka till en av mina favoritmatbloggar: Raringens vegetariska LCHF. Kolla in den här kokospaprikasoppan, bara. Funkar lika bra med kycklingfiléer!

Luta dig tillbaka och njut!

/Maia

Felstavat

En av mina favoriter i Words rättstavningsprogram var att ordet felstavat markerades med rött. Programmat tyckte alltså att det var just felstavat. Bland förslagen på alternativa stavningar fanns bland annat felslavat och felskavat.

Det finns tekniska orsaker till att detta skedde, men kul var det.

Men i dagens nät-DN står det att man kan spara alternativt förlora en massa pengar på ett ord som är felstavat. Det handlar om att den som vill sälja sin Sony Ericsson på nätet och råkar stava namnet fel, t.ex. Sony Eriksson får färre träffar på sin webbauktion och då blir det också ett lägre slutpris. Ofta mycket lägre.

Så den som tar sig för att söka på innovativa felstavningar kan göra ett fynd, medan den stackare som själv stavade ordet fel får ett lägre pris. Och den som verkligen vill att alla ska hitta till annonsen måste förstås skriva ordet stavat på ett antal olika sätt.

Nu ska jag luta mig tillbaka och kolla på Poirot!

/Maia